Previna Doenças com a Vitamina C

Saúde
Uma dieta rica em frutas e vegetais também pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer

A vitamina C (também conhecida como ácido ascórbico) é uma das 13 principais vitaminas que fazem parte de um grupo de substâncias químicas complexas necessárias para o funcionamento adequado do organismo. É uma das vitaminas hidrossolúveis, o que significa que seu organismo usa o que necessita e elimina o excesso.

A vitamina C ajuda as células do organismo, incluindo os ossos, os dentes, as gengivas os ligamentos e os vasos sangüíneos, a crescer e permanecer sadias. Também ajuda o organismo a responder à infecção e ao estresse, além de auxiliar a utilização eficiente de ferro. Se o seu organismo não receber quantidades diárias suficientes de vitamina C, você ficará mais propenso a apresentar esquimoses na pele, sangramento nas gengivas, má cicatrização das feridas, perda de dentes, dores nas articulações e infecções.

Os alimentos que contém a vitamina C são:

Morangos (uma xícara, cortados)
Mamão (uma xícara, cubos)
Kiwi (um, médio)
Laranja (uma, média)
Suco de laranja (1/2 xícara)
Cantalupo (1/4, médio)
Manga (uma xícara, cortada)
Grapefruit (1/2 de um médio)
Suco de Grapefruit (1/2 xícara)
Pimentão vermelho ou verde (1/2 xícara) Cru Cozido
Brócolis (1/2 xícara, cozido)
Couve (uma xícara, cozida)
Couve-de-bruxelas (1/2 xícara, cozida)
Ervilhas (1/2 xícara, cozidas) Frescas Congeladas
Batata (uma média, assada)

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